烤肠烧烤料怎么调好吃

要调出好吃的烤肠烧烤料，可以参考以下几种方法：

基础调料配方

经典原味

盐 20克

白糖 30克（可适量减少）

红薯淀粉 40克

红曲粉 2克（主要用于上色）

白胡椒粉 4克

冰水 180克

适量的猪后腿肉和肥肉（肥瘦比约为3:7）

芝士口味

在基础配料中加入马苏里拉芝士碎50克

蒜末10克

甜玉米口味

在基础配料中加入甜玉米粒100克

少许奶油提香

调料添加技巧

搅拌技巧

搅拌肉馅时，一定要朝一个方向用力搅拌，直到肉馅变得粘稠、上劲。可以适当摔打肉馅，使其更加紧实。