剩油饼怎么吃好吃

油饼剩了可以通过以下几种方法做成美味的菜肴：

将剩下的油饼摊开竖切成长条状。

杭椒洗净并去掉根部和籽，斜切成小片。

鸡蛋打入碗中搅散，锅内倒油中火烧热后倒入鸡蛋液煎至两面凝固，铲碎后放入杭椒翻炒。

加入海鲜酱油、蚝油翻炒均匀，最后加入少量清水翻炒至水分蒸发即可出锅。

西红柿切块，鸡蛋打散加少量盐和一滴醋搅匀去腥，蒜切片，油饼切丝。

锅里放油烧热，鸡蛋炒熟盛出备用。

再次烧热油，放蒜炝锅，出香味后放西红柿块，加生抽、蚝油、鸡精，怕酸可加糖，搅拌均匀。

放入炒熟的鸡蛋拌匀，加水烧开，放入饼丝，搅拌均匀再次等锅烧开，加盐、鸡精搅拌，加几滴香油即可出锅。

大头菜、油饼、胡萝卜均切条，葱、姜、蒜均切片。

锅热后放油，油热后加入花椒、辣椒炒香，再放入葱姜蒜炒香。

加入准备好的蔬菜，翻炒后加少量水、豆瓣酱，炒匀，继续加入切好的油饼条，翻炒至豆瓣着色均匀。

油饼切丝，瘦肉切丝，胡萝卜切丝，扁豆切丝。

扁豆提前煸炒，加一点开水焖一下。

肉丝加盐和生抽炒香，加入提前焖好的扁豆丝，加入番茄和油饼丝，加少许开水继续焖10分钟。

加入醋糖、盐、香油、大蒜、葱白的汁，翻炒均匀后出锅，配上胡萝卜丝摆盘享用。

油饼切丝，白菜切丝，葱花切好。

锅烧热，放油，放入葱花、辣椒爆出香味，放入白菜翻炒，依次放入耗油、鸡精、水，最后放入饼丝继续翻炒至饼丝浸入汤汁。

这些方法都可以将剩油饼变成美味的菜肴，你可以根据个人口味选择合适的方法尝试。