披萨上撒肉松好吃吗
披萨上撒肉松 非常美味,并且有多种做法可以尝试。肉松可以增加披萨的口感和营养,使披萨更加美味可口。以下是一个简单的肉松披萨制作方法:
材料
马苏里拉芝士 100克左右
中粉 200克
糖 12克
盐 2克
水 120克
橄榄油 5克
干酵母(或鲜酵母)2克
亨氏番茄酱原味和甜辣味 各适量
披萨草 适量
黑胡椒粉 适量
香肠肉松
做法
所有材料揉到扩展,使用面包机揉面15分钟,室温发酵20到30分钟,然后放冰箱5度左右冷藏发酵一晚。
面团发酵好后,取出擀成圆形,涂上一层番茄酱,然后撒上一层芝士碎,放上培根,再撒上肉松和洋葱颗粒,最后再撒一层马苏里芝士碎。
使用烤箱或石窑烤箱,以220℃烤制14分钟即可。
这种肉松披萨结合了肉松的柔软口感和芝士的香浓,再加上培根的咸香,味道层次丰富,非常受欢迎。如果你还没有尝试过这种组合,不妨试一试,相信你会爱上它的美味。