餐饮合伙人创业模式
餐饮合伙人创业模式有多种形式，每种模式都有其独特的优势和适用场景。以下是几种常见的餐饮合伙人创业模式：
员工合伙模式
定义：企业与员工共同出资，员工参与门店的经营管理，共享门店的收益。
案例：海底捞鼓励资深员工成为门店的合伙人，与公司共同出资经营门店，并享受门店业绩提成。
供应商合伙模式
定义：企业与供应商共同出资，供应商提供原材料、设备等资源，企业负责门店运营管理。
案例：沃尔玛与供应商建立合作伙伴关系，供应商在沃尔玛门店设立专柜，共同承担成本与收益。
客户合伙模式
定义：企业与客户共同出资，客户提供资金，企业负责门店运营管理。
案例：星巴克的“金卡”会员计划就是一种客户合伙模式，会员缴纳一定的会费，享受独家优惠和特权，并参与门店的优惠活动。
社区合伙模式
定义：企业与当地社区共同出资，社区提供场地、人力等资源，企业负责门店运营管理。
案例：全家便利店在日本与当地社区合作，由社区提供店铺，全家负责运营，收益共享。