西点奶油夹心柠檬味
关于“西点奶油夹心柠檬味”的制作方法和存在的产品如下:
柠檬乳酪夹心饼干
食材:
曲奇饼干:黄油60克、糖粉30克、鸡蛋液30克、低筋面粉110克、奶粉40克
柠檬乳酪夹心:黄油50克、奶油奶酪130克、柠檬汁6克、柠檬皮屑半个、糖粉15克、奶粉10克
做法:
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀,打发至蓬松。
分两次加入鸡蛋液,继续打发均匀。
筛入低筋面粉和奶粉,揉成团,擀成薄片冷冻20分钟,压出形状后烤制。
奶油奶酪隔热水打发均匀,加入黄油、柠檬汁等调料,冷藏降温后挤在饼干上。
柠檬乳酪夹心曲奇
用料:
饼干:低筋面粉130克、奶粉10克、黄油70克、鸡蛋18克、糖霜35克、盐1克
夹心:奶油奶酪80克、糖霜6克、黄油20克、柠檬汁5克、奶粉8克