北湖好吃的

北湖的美食种类繁多，以下是一些推荐的特色美食：

瑶家九大碗：

包括禾花鱼、永春干牛巴、云雾走地鸡、农家柴火腊肉、草药炖猪脚、仰天湖苦笋、永春酿豆腐、泥鳅粑子、过年团子肉等，每一碗都值得一试。

鱼粉：

品种多样，如佳兴鱼粉、杨婆鱼粉和黄鸭叫粉等，汤底浓郁，米粉Q弹爽滑，鱼肉鲜美细嫩。

烧鸡公：

以优质公鸡为主料，配以纯正茶油、秘制酱油、小米红椒等佐料，鸡肉鲜黄油亮，味鲜肉嫩，辣而不燥。

杀猪粉：

传统美食，味道清爽醇香。

坛子肉：

特色美食，味道浓厚鲜香。

凉拌石耳：

口感爽脆，味道香美。

黄糍粑：

传统小吃，味道香浓。

板鸭：

特色美食，风味独特。

黄桃：

水果美食，口感鲜美。

剁椒鱼头：

特色美食，鱼头肉质鲜美，搭配剁椒更添风味。

椒盐馓子：

传统小吃，口感酥脆。