西点有哪些可以学习
西点培训可以学习的内容非常丰富,涵盖了从基础到高级的各种技能。以下是一些可以学习的西点内容:
各类法式面包:
包括法包、硬包、农夫包、玉米包等。
各类大面包(咸):
如核桃大面包、吐司(切片)、全麦面包、黑麦面包等。
节日面包:
例如复活节面包、圣诞节面包、酥皮面包等。
意大利面包:
如意大利橄榄面包、意大利盐条等。
面包装饰:
包括面包花篮等。
甜面包:
如各式花样面包、椰面包、炸面包圈等。
重油类蛋糕:
如胡萝卜松饼、大理石蛋糕、布朗尼、沙架蛋糕等。
清蛋糕:
包括巧克力蛋糕、生日蛋糕、虎皮瑞士卷、黑字三蛋糕、香葱大腿蛋糕等。
冷甜品:
如果冻、法式薄饼、焦糖布丁、时令木司蛋糕等。
热甜品:
如面包布丁、地瓜布丁等。
饼干类:
包括奶油曲奇、提子曲奇、太阳饼干、花生饼干、马赛克饼干等。