桥头怎么腌制好吃

腌制桥头排骨的步骤如下：

准备材料

排骨1袋

腌料：姜片、葱段、大蒜、生抽、料酒、糖、盐、淀粉、面包糠

腌制排骨

将排骨斩成小块，洗净后沥干水分。

在排骨中加入料酒、生抽、糖、盐、拍散的大蒜、姜片、葱段，搅拌均匀后腌制4个小时。

加入干淀粉，搅拌均匀，使排骨表面均匀裹上一层淀粉。

炸排骨

锅中加油，油热后放入排骨，炸至金黄色后捞出沥干油。

炒制

另起一炒锅，加油，放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味。

加入炸好的排骨，加盐和糖，再放入金飞红麻辣花生翻炒1分钟。

完成

炒好的排骨即可出锅，可以根据个人口味添加一些调料，如椒盐、孜然、辣椒粉等。

请按照以上步骤尝试腌制桥头排骨，享受美食的乐趣