大豆冰激凌好吃吗

大豆冰激凌在多个来源中得到了积极的评价，被认为 非常好吃。以下是一些具体的评价和描述：

无腥味：

大豆冰激凌的一个显著特点是去除了传统大豆产品的豆腥味，同时保留了豆香味。市民初晓春在品尝后表示，这种冰淇淋“没有豆腥味，口感也特别好，有浓浓的豆奶香”。

口感细腻：

有评价提到，大豆冰激凌的口感细腻，没有奶油的油腻感，而是带有豆子的清香。

低糖低脂：

大豆冰激凌通常含有较低的糖分和脂肪，适合追求健康饮食的人群。例如，中国农业大学食品学院郭顺堂教授团队研发的大豆冰激凌，配料干净、无添加剂、100%植物蛋白、高蛋白、低脂肪，脂肪含量仅为普通冰淇淋的一半左右。

受欢迎程度：

大豆冰激凌在中国农业大学食堂售卖时，由于太过火爆，有时排队都要超过1小时。这表明它在学生中非常受欢迎。

健康益处：

由于低脂肪和高蛋白的特点，大豆冰激凌被认为是一种健康的甜品选择。有评价指出，这款冰激凌“吃起来没有任何负担”。

综合以上信息，可以得出结论：大豆冰激凌在口感、健康性和受欢迎程度方面都表现出色，因此可以认为它非常好吃。如果你还未尝试过，不妨试一试这款具有独特风味和营养的冰淇淋。