餐饮从业人员是什么

餐饮从业人员是指在 餐饮场所中提供各种服务的人员，包括厨师、服务员、传菜员、收银员、卫生保洁人员等。他们的工作涉及食品的制作、加工、传菜、配送、点餐、收银以及餐厅的日常运营管理等。此外，根据不同的岗位和职责，餐饮从业人员还可以包括餐厅经理、领班、值台员、引位员、调酒师等。

为了确保食品安全和服务质量，餐饮从业人员通常需要满足一定的资质要求，如持有健康证、餐饮服务许可证等。