红酒放多少温度最好

储存红酒的最佳温度通常在 10-18摄氏度之间。具体来说，有几个关键点需要注意：

最佳储存温度：

10摄氏度被认为是红酒储存的最佳温度。这个温度有助于保持红酒的口感和香气，同时避免因温度波动导致红酒品质下降。

温度范围：

红酒的储存温度可以在7到18度之间，但10-15摄氏度被认为是最理想的范围。在这个温度范围内，红酒可以保持其最佳风味和香气。

避免过高温度：

温度过高（如20摄氏度以上）会导致红酒变质，口感变苦涩，香气消失。

避免过低温度：

温度过低（如低于0摄氏度）会使红酒中的酒石酸盐沉淀，影响酒的口感和酸度。

恒温保存：

为了保持红酒的品质，储存时尽量避免温度的突然变化。恒温酒柜或酒窖是理想的选择，因为它们能够提供稳定的温度环境。

湿度控制：

除了温度，湿度也是储存红酒时需要考虑的因素。理想的湿度范围是50%到80%之间，过高或过低的湿度都会影响红酒的品质。

综上所述，储存红酒的理想温度是10-18摄氏度，并且需要保持恒温恒湿，避免阳光直射和振动。如果条件允许，使用专业的酒柜或酒窖进行储存是最佳选择。