餐饮油烟管控不到位

餐饮油烟管控不到位的问题主要存在以下几方面:

设施安装不普及:

城区4个灶头以上餐饮行业油烟收集管道及静电处理装置未全面普及,部分餐饮门店与居民区距离过近,没有配套专用烟道。

设施维护不到位:

部分油烟净化设施清洗维护不到位,运行不正常,监管缺失。

源头管控不力:

在规范经营场所、存量消化上重视不够,未采取有效措施,部分新建或改扩建餐饮服务项目落户禁建区,缺乏联动机制,有关部门推诿扯皮。

监督管理缺失:

城市管理部门在监督管理上存在“宽松软”现象,查找问题不深入,解决问题不有效,导致餐饮油烟扰民投诉居高不下。

监测手段有限:

传统油烟检测方法成本高、效率低,便携式油烟检测仪虽然能现场得出数据,但监测范围有限,覆盖率低,无法实现24小时实时监测。

自律意识不足:

部分餐饮单位在执法人员走后不正常开启油烟净化设备,需要餐饮单位自律。

整改措施

全面排查与安装:

对城区餐饮门店进行摸底排查,督促未安装油烟净化设施的门店限期安装,并进行台账登记。

加强日常监管:

定期上门检查餐饮门店油烟净化装置的安装、日常开启及运行维护情况,常态化开展油烟防治工作,张贴相关公示牌和发放清洗记录台账,要求定期清洗并记录。

强化源头管控:

严格执行相关法律法规,禁止在居民住宅楼等禁建区域内新建、改建、扩建产生油烟的餐饮服务项目,建立有效的联动机制,加强部门间的协调配合。

提升监督管理效能:

城市管理部门应加大执法力度,深入查找问题,有效解决问题,确保餐饮油烟污染得到有效控制。