后悔做餐饮

工作强度大

餐饮业的工作强度非常高,节假日往往需要工作,无法享受休息和陪伴家人的时间。这种工作模式可能会让一些人感到疲惫和孤独。

社会认知偏差

家人和朋友可能会误解从事餐饮工作的人,认为他们不孝顺、不称职或者很装。这种社会认知的压力可能会让人感到委屈和无奈。

职业发展限制

在餐饮行业,尤其是厨师行业,如果没有坚持到底和不断学习,可能会面临职业发展瓶颈。此外,酒店或餐厅的厨师往往不愿意传授技艺,担心徒弟抢走自己的饭碗。

经营风险

餐饮业尤其是传统的大餐饮企业在疫情期间面临很大的经营风险。选择合适的经营模式和品类,如“轻堂食+外卖模式”,可以提高生存和盈利的机会。

建议

平衡工作与生活:尽量合理安排工作和休息时间,寻找一些放松和陪伴家人的方式,减少孤独感。

沟通与理解:与家人和朋友多沟通,让他们了解餐饮工作的辛苦和付出,减少误解和偏见。