餐饮环节使用芦荟通知

在餐饮环节使用芦荟时，需要注意以下几点：

芦荟产品中仅有 库拉索芦荟凝胶可用于食品生产加工。

库拉索芦荟凝胶来源于库拉索芦荟叶片的可食用部位凝胶肉，是以库拉索芦荟叶片为原料，经沥醌清洗、去皮、漂烫、杀菌等步骤制成的无色透明至乳白色凝胶，可用于各类食品，每日食用量应不大于30克。

添加库拉索芦荟凝胶的食品必须标注“本品添加芦荟，孕妇与婴幼儿慎用”字样。

并应当在配料表中标注“库拉索芦荟凝胶”。

食品包装主视页面或食品名称可选择仅标注“芦荟”字样，但标识内容不应误导消费者。

企业应在企业标准中对添加库拉索芦荟凝胶的食品的每日食用量作明确限制。

库拉索芦荟凝胶不适合孕妇和婴幼儿食用。

通过以上几点，可以确保在餐饮环节使用芦荟时，既能够充分利用其营养价值，又能保障消费者的健康和安全。