鸡脚烧什么好吃

鸡脚可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的烧鸡脚的方法：

花螺烧鸡脚

用料：鸡脚、花螺、姜、小米辣、大蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、开水、小葱。

做法：

鸡脚和花螺分别处理干净。

姜切片，大蒜几粒拍扁，小米辣切碎备用。

锅里放油，爆香姜片、大蒜和小米辣，倒入鸡脚翻炒至微黄。

加入生抽、老抽、蚝油和适量开水，放入花螺，大火煮开后转小火焖煮20分钟。

最后加入适量盐和小葱，翻炒均匀即可出锅。

黄豆烧鸡脚

用料：鸡爪10只、黄豆1杯、色拉油、姜、生抽、白酒、白糖。

做法：

黄豆提前浸泡并炒香，捞出备用。

鸡脚剁去指甲，斩成2~3件，飞水后冲洗干净。