榴莲糖水怎么煲好吃

经典榴莲糖水

用料：榴莲肉、西米、冰糖、水。

做法：

西米洗净，煮。

榴莲剥皮，切成小块备用。

另起一灶，加水，煮冰糖至溶化。

冰糖水煮开后下榴莲块。

待西米煮至透明，捞出备用。

将榴莲和西米一起煮5分钟，冷却后放入冰箱冷藏，食用前加椰浆。

榴莲壳糖水

用料：榴莲壳、冰糖、水。

做法：

榴莲去肉取壳，去掉外层尖刺硬壳，取内瓤，切成条状。

放入砂煲中，加入适量水，煮沸后转小火，煮约30分钟。

加入冰糖，继续煮至冰糖溶化，熄火倒出饮用。

榴莲桂圆汤