国外西点专业排名
麻省理工学院(MIT)
特点:科技元素丰富,包含高级数学和物理知识,如热力学和动力学,以及自己的实验室供研究探索。
法国里昂学院(INBP)
特点:欧洲著名的烘焙学校,课程涵盖传统到现代烘焙技术,学生有机会与世界顶级糕点厨师互动学习。
美国康涅狄格州立大学
特点:食品科技学院享有良好声誉,烘焙课程注重实践,教授制作面包、糕点和甜点的技巧。
法国蓝带国际厨艺学院(Le Cordon Bleu)
特点:全球知名烹饪学校,提供从初级到高级的西点课程,涵盖面包、糕点、巧克力制作等领域。
美国国际烹饪学院(The Culinary Institute of America, CIA)
特点:美国顶尖烹饪学校之一,提供全面的西点制作课程,强调专业技术和理论知识。
法国雷诺特LENOTRE烘焙学院
特点:在业界享有盛誉,提供高质量的烘焙教育。
美国惠尔通Wilton学校
特点:专注于甜点制作教育,提供各种甜点课程。
法国巴黎蓝带西餐西点学校
特点:提供专业的西餐和西点制作课程。
神户西点艺术专业学院
特点:在业界有很高的评价,注重西点艺术性的培养。
东京制菓专门学
特点:位于日本,提供高水平的制菓(糕点)教育。
这些学校以其优秀的师资力量、先进的设施和独特的教学方法在国际上享有盛誉。选择学校时,建议根据个人兴趣、专业方向和职业目标进行综合考虑