偏中式的西点服务

偏中式的西点是指那些在制作过程中融合了中式糕点元素的西点。这些西点在口感、风味和外观上既保留了西点的特点，又融入了中式糕点的精致和风味。以下是一些偏中式的西点的例子：

桂花糕：

这是一种经典的中式点心，由糖、糯米粉和桂花等材料制作而成，具有淡淡的桂花香。

莲花酥：

其造型宛如一朵层层绽开的莲花，中间采用豆沙做馅料，通常出现在大型宴会上。

蛋黄酥：

以鸭蛋黄为主要材料，外面是香脆可口的酥皮，中间是腌制过的咸鸭蛋蛋黄，口感丰富。

桃酥：

这是一种传统的中式点心，以其酥脆的口感和香甜的味道而著名。

开口笑：

也是一种传统的中式点心，形状像笑脸，口感酥脆。

萨其马：

这是一种由糖、面粉、鸡蛋等原料制成的传统中式甜点，口感酥脆，甜而不腻。

枣糕：

以红枣为主要原料，口感软糯，甜度适中。

乳酪蛋黄：

外皮薄薄，内馅绵密软糯，混合了乳酪奶香和咸蛋黄香气。

核桃酥：

有原味、蛋黄味、核桃味、椰奶味等多种选择，口感酥脆。

肉松小贝：

海苔碎包裹着厚实松软的蛋糕，表面覆盖很多海苔，口感丰富。

这些偏中式的西点在传统中式糕点的基础上进行了创新，既满足了现代人对食物口感和风味的需求，又保留了中国传统糕点的文化韵味。如果你对中式糕点感兴趣，不妨尝试这些融合了中西元素的西点，相信会有不一样的美食体验。