有关食品翻译的文献综述

食品翻译文献综述

食品翻译文献综述主要关注食品供应链管理和食品质量安全领域的翻译研究。自20世纪90年代以来，供应链管理已成为学术界和实业界关注的焦点，特别是在IBM、PG、DELL等公司的经营管理中成功应用后，食品和农产品行业也开始采用供应链管理工具以提高竞争力。

在食品安全外文文献翻译方面，由于食品安全问题是一个全球性的挑战，引起了广泛关注。随着社会发展和人们生活水平的提高，食品安全性问题日益突出，因此对食品安全外文文献的翻译与研究变得尤为重要。文献综述旨在概述食品安全外文文献的翻译情况，探讨食品安全领域的研究进展和面临的挑战。