包包菜粉条包子做法

包菜粉条包子做法如下：

材料

包菜100g

粉条100g

肉末500g

面粉500g

料酒适量

盐适量

味精适量

老抽适量

糖适量

酵母适量

温水适量

植物油适量

调料如五香粉、鸡精等根据个人口味添加

步骤

面团制作

面粉中加入适量的酵母和温水，和成面团放到温暖处发酵至两倍大。

馅料准备

包菜洗净剁细后挤干水分备用。

粉条用热水泡软，剁碎备用。

肉末中加入料酒、盐、糖、味精、老抽和适量的水，搅打上劲。

将剁细的包菜和粉条放入肉馅中，搅拌均匀备用。

包制