潮州什么糕点好吃又好吃

在潮州，有多种糕点因其独特的口感和风味而著名。以下是一些值得推荐的糕点：

潮州双皮奶：

以牛奶、砂糖和鸡蛋等原料蒸煮而成，口感细腻，鲜美香滑，令人回味无穷。

潮州豆腐糕：

利用新鲜大豆浸泡、研磨成浆，并添加澄粉、粘米粉等蒸煮而成，色泽白净，口感软糯，入口即化，香气扑鼻。

潮州橙汁糕点：

以新鲜橙子和优质糯米粉制成，外皮酥松，内馅软糯，带有清新的橙汁和糯米的甜香。

潮汕老婆饼：

外皮酥薄，内馅软滑，甜而不腻，是广东潮汕地区的特色名点。

南糖：

由花生米、猪油、麦芽糖和白砂糖制成，集香、甜、松、酥、脆于一体，色泽鲜润，松软可口。

留隍云片糕：

犹如凝脂，久藏不硬，滋润细软，是潮州的传统名点。

潮州绿豆饼：

用料精细，制作讲究，饼皮酥脆，内馅松软，润滑又甜而不腻。

糖葱薄饼：

由白糖和蔗糖制成，需要三张薄饼叠摆成品字形，中间放两块糖葱，洒上碎花生米、黑白芝麻和香菜，包起来食用。

腐乳饼：

以面粉、糯米、南腐、糖等为原料，造型小巧，有独特的南乳、蒜头和酒的气味，香味浓郁。

潮州春饼：

金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁。