世界最好吃的香料
藏红花
详细介绍:藏红花是一种食用香料,世界上最昂贵的香料之一。它主要产于伊朗,香味浓郁,用于各种高级菜肴中。
香子兰
详细介绍:香子兰被称为“香料皇后”,是世界上最昂贵的香料之一,价格仅次于藏红花。它的香味独特,用于甜点、饼干和冰淇淋等食品中。
百里香
详细介绍:百里香原产于南欧,常用于烹饪中,特别是炖肉、鸡蛋或汤。它有强烈的香味,能去除腥味,增加菜肴的风味。
丁香
详细介绍:丁香最早起源于印尼摩鹿加群岛,是丁香树结的花蕾在开花前采摘干燥后制成的香料。它的香气辛辣,广泛用于各种菜肴中。
龙蒿
详细介绍:龙蒿又称香艾菊,叶子小而细长,有独特清新的香味,用于腌制红肉、家禽和海鲜等。它的香味可以覆盖肉的腥味。
罗勒
详细介绍:罗勒被称为调味品之王,广泛应用于烹饪中,特别是与西红柿搭配。它的香味适合搭配各种食材,尤其在沙拉、披萨和意大利面条中不可或缺。
迷迭香
详细介绍:迷迭香起源于欧洲和非洲北部的地中海沿岸,有强烈的凉爽感,持久的香味。它常用于西餐中,覆盖肉的鱼腥味,并具有健脑作用。
墨角兰