小孩青瓜做法

腌制小青瓜

将小青瓜洗净后切成适当大小。

加入食盐、白糖、白醋等调味料。

腌制20分钟后即可食用。

黄瓜汁

将半根鲜黄瓜去皮后切成细丝。

用干净的纱布包好黄瓜丝，用力挤出汁液或用榨汁机榨成汁。

稍微加热后即可食用。

凉拌黄瓜

黄瓜拍一下后切成小块。

加入辣椒、生姜、蒜、生抽或蒸鱼豉油、藤椒油、盐、鸡精、生清油等调味料。

拌匀即可食用。

小黄瓜腌制

黄瓜切段，中间瓤去掉，加盐腌制去水分。

可以加入味极鲜、花椒、姜片、大蒜、糖、白酒等调味料。

隔三差五做的小黄瓜早餐必备，孩子也能吃。