秋季单点西点

秋季是一个充满丰收和凉爽气息的季节，适合品尝一些温暖、湿润和果味浓郁的甜点。以下是一些适合秋季品尝的单点西点：

半熟芝士蛋糕

材料：纯牛奶100g、低脂芝士片5片、蛋黄2个、低筋面粉35g、蛋清45g、白糖20g

制作方法

1. 牛奶加芝士片倒入锅中，小火加热搅拌均匀。

2. 放凉后加入蛋黄搅匀。

3. 加入筛过的低筋面粉，搅拌均匀（无干粉）。

4. 蛋清加细砂糖打发，和蛋黄糊混合后，搅拌均匀。

5. 倒入模具中，放入空气炸锅180度烤20分钟。

芒果千层蛋糕

材料：鸡蛋4个、纯牛奶360g、糖粉40g、玉米油20g、白砂糖30g、低筋面粉120g、淡奶油400g、芒果1个

制作方法

1. 鸡蛋全部打散和糖粉混合搅拌均匀，再加入纯牛奶搅匀。