餐饮前排烟后排烟区别
餐饮前排烟和后排烟的主要区别体现在以下几个方面：
结构和安装位置
前排烟：传统抽油烟机一般为倒挂式，吸烟孔在下面，排烟孔在上面。这种设计使得废油可以自上而下地流入集油盒，但机器挂在灶具上方，容易积油且清洁不便。
后排烟：下排风抽油烟机运用微空气动力学原理，吸烟孔和排烟孔都设在下面，风轮在吸风口附近形成负压区，将油烟强力吸进烟仓内部，油烟被往下吸走，除油烟率可达99%以上。
清洁和维护
前排烟：由于油烟会积在抽油烟机上，需要频繁清洗，整个机器清洁起来较为麻烦。
后排烟：油烟被迅速吸走，减少了在机器上的积油，只需清洁灶台即可保持厨房干净，大大简化了清洁工作。
效果
前排烟：虽然能吸走部分油烟，但由于设计上的局限性，油烟容易扩散到厨房中，清洁效果不理想。
后排烟：高速旋转的风轮和负压区设计使得油烟被迅速、有效地吸走，除油烟效果非常好，几乎可以达到无油烟的效果。