外婆的葱油饼作文

外婆的葱油饼

在我童年的记忆中，有一种味道总是让我念念不忘，那就是外婆做的葱油饼。那是一种独特的香味，混合着葱花的清新和面团的麦香，每次闻到都会让我垂涎三尺。

外婆做葱油饼的过程总是那么细致入微。她首先将面粉与掺入酵母的温水搅合在一起，然后用手揉、搓、捏，直到面团光滑有劲。这个过程对我来说既神秘又有趣，我常常站在一旁，看着外婆的手在面团上舞动，仿佛是在跳一支无声的舞蹈。外婆的眼睛里似乎只有面团，她的每一个动作都那么流畅、那么自然，仿佛这面团就是她生命的延伸。

在面团准备好之后，外婆会开始准备葱油。她将葱切成细末，撒在面粉上，然后淋上适量的油和盐，用手轻轻搅拌均匀。接着，她会把面团擀成一张大饼，把葱油均匀地铺在上面，然后卷起来，再捏成一段段，最后压成饼状。这个过程看似简单，却需要极高的技巧和耐心。

当葱油饼在锅中煎炸时，那香味更是无法忘怀。油锅热了之后，外婆会小心翼翼地把饼放进去，每隔一段时间就翻一次，直到饼变得金黄酥脆。那声音在厨房里回荡，让我感到无比的幸福和满足。

外婆的葱油饼不仅美味可口，更蕴含着她对家人的深深爱意。每当我吃着她做的葱油饼，总能感受到那种温暖和幸福，仿佛她就在身边，陪伴着我度过每一个美好的时刻。

如今，我已经长大成人，但外婆的葱油饼依然是我心中最珍贵的回忆。每当我想起她那慈祥的面容和熟练的动作，我的心中就充满了感激和敬意。我想，这就是家的味道，是爱的味道，是永远无法忘怀的味道。