天水有什么好吃

天水作为甘肃省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得推荐的美食：

天水呱呱：

被誉为“秦州第一美食”，是用当地特产的荞麦淀粉制作而成，口感香辣绵软，深受食客喜爱。

天水浆水面：

是陕甘宁地区的传统特色小吃，以其酸辣清香的口感而独树一帜，特别适合夏天消暑。

天水面皮：

也被称为酿皮或凉皮，以面粉为主要原料，口感筋道柔软，是夏日里的清凉佳品。

天水杂烩：

是一道色香味俱佳的特色小吃，将鸡蛋饼和肉糜层层叠加压实后切条兑入高汤，撒上调料葱花香菜，荤素混合鲜美细滑。

猪油盒：

用上等精面粉辅以生猪板油、嫩葱、胡麻油、精盐等经过制皮、制酥、制馅、油煎等工序而成，成品色泽金黄、酥脆松软。

天水面鱼：

漏出来的美味，面鱼在锅中翻滚，形状酷似水中游动的小鱼儿，口感滑爽，味道鲜美。

天水黄面：

韧劲十足，黄澄澄的面条，搭配上特有的黄澄澄色泽，每一口都是一种令人欲罢不能的美味。

天水烤包子：

外脆内嫩的包子皮，搭配上香气四溢的馅料，回味无穷。

天水水盆羊肉：

肉质鲜嫩，配料丰富，满足味蕾的期待。

天水手抓饼：

薄如蝉翼，香脆可口，每一口都是一种令人回味无穷的美味。

此外，还有一些其他值得尝试的美食，如天水馓饭、天水凉粉等。这些美食不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是体验天水饮食文化不可或缺的一部分。

建议您根据个人口味选择几种尝试，相信会有不同的美食体验。