伦敦最好吃的越南粉
在伦敦，有几家越南粉店备受推崇，以下是一些建议：
Cay Tre
Cay Tre 的牛肉河粉以其淳朴的肉香味和温暖的汤底著称，让人仿佛品尝到了地道的越南风味。这家餐厅的河粉煮得偏软烂，但牛肉多到吃不完，还有鸡肉和海鲜口味可选。
Com Viet
Com Viet 的河粉搭配大块牛肉和爽滑的河粉，清爽的汤汁和快速的上菜速度使其成为快餐美食的不错选择。此外，店内的越南春卷、猪肉丸和软壳蟹等小食也非常受欢迎。
Sông Quê Café
这家有着十多年历史的老店，其越南河粉是金字招牌。汤底清澈，肥瘦相间的牛肉非常香，小吃和炒菜也各有特色，炸春卷、烤排骨、香辣鱿鱼卷和香脆海苔等都是必点菜品。
Cafe Mama Pho
Cafe Mama Pho 的汤底是用牛肉与中草药熬制而成，入口鲜甜浓郁。牛肉酥软鲜嫩，河粉的软硬适中，吃起来完全不会腻。不过，餐厅的营业时间较为随性，建议提前查询。
Pho & Bun
这家餐厅主打扁的河粉与粗圆的檬粉，汤底清澈，味道鲜美。生牛肉越南米粉的牛肉端上来是生的，慢慢被汤底烫熟，肉质自然滑嫩；Q弹入味的牛脊肉炒米粉则更适合夏天享用。
Viet Food
由前Hakkasan米其林星级主厨打造的 Viet Food，其鲜牛肉河粉煮得恰到好处，牛肉软嫩新鲜，加了鱼露后口感更丰富。此外，餐厅的草莓气泡鸡尾酒等饮品也兼具颜值和美味。