中国火锅排行榜

截至2024年，中国知名火锅品牌的排名如下：

海底捞

海底捞是中国最知名的火锅品牌之一，以其独特的麻辣底料和丰富的菜品种类而受到广大消费者的热爱。海底捞的店面设置温馨舒适，服务亲切周到，成为了许多消费者聚餐的首选。

小肥羊

小肥羊是一家诞生于1999年并于2012年加入百胜餐饮集团的国内十大知名火锅品牌之一，是一家专注于打造高品质火锅品牌为目标，首创出不蘸小料涮羊肉的吃法，并凭借着新鲜高品质的羔羊肉和久涮不淡的汤底多年来始终吸引着众多消费者来店。

大龙燚

大龙燚是一家以经营地道四川老火锅为品牌特色的成立于2013年的大型全球餐饮服务企业，经过多年发展，目前旗下还先后推出了随身锅、火锅、包煮婆火锅冒菜等品牌，旗下门店几乎覆盖了全球所有一二线城市。

呷哺呷哺

呷哺呷哺是一款诞生于中国台湾，成立于1998年并于2014年在港交所上市的时尚小火锅品牌，因一人一锅的形式而深受消费者的青睐与喜爱，凭借着优雅舒适的用餐环境、营养新鲜的食材和别具特色的用餐形式目前已经在国内开设有上千家直营餐厅。

小龙坎

小龙坎火锅是中国重庆火锅的代表品牌之一。小龙坎以其独特的火锅汤底和优质的食材而受到广大消费者的喜爱。无论是麻辣火锅还是清汤火锅，小龙坎都能给你带来满满的口味享受。

德庄

德庄火锅是一家将传统和创新融合的火锅品牌。德庄的火锅底料秉承传统配方，但同时也加入了一些现代创新元素。无论是品味传统的麻辣火锅，还是尝试创新的鲜虾火锅，你都能在德庄找到你喜欢的口味。

巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅以其精选的牛肚和特色的底料而闻名。巴奴毛肚鲜嫩多汁，搭配独特的辣椒底料，给人一种嗆辣香味的享受。巴奴毛肚火锅在国内外都有很高的知名度。

蜀大侠

蜀大侠是一家川渝风味的火锅品牌。蜀大侠的火锅底料选用了多种川渝特色调料，独特的麻辣口感给人一种辣而不燥的享受。蜀大侠的店面装修充满了川渝的风情，让消费者在品尝美食的同时也能感受到地域文化的魅力。

虾吃虾涮

虾吃虾涮是一家新兴的火锅品牌，以其新鲜的虾和独特的汤底吸引了大量消费者。

凑凑火锅

凑凑火锅是一家高端火锅品牌，以其精致的装修和美味的菜品获得了消费者的青睐。

这些品牌在中国火锅市场上具有较高的知名度和市场份额，涵盖了川味、重庆味、台湾味等多种火锅风格。建议您根据个人口味和需求选择合适的品牌进行品尝。