苏州餐饮洗涤质量排名

苏州的餐饮洗涤质量在不同时间段和不同检测中表现出一定的差异。以下是一些具体的情况：

2023年吴江区的抽检情况

不合格情况：

江苏苏州味道餐饮管理有限公司吴江吾悦店的一批次盘子阴离子合成洗涤剂项目不符合食品安全国家标准要求。

吴江区松陵镇胡英楠餐饮店的水杯阴离子合成洗涤剂项目不符合食品安全国家标准要求。

苏州百马江餐饮有限公司吴江分公司的小碗阴离子合成洗涤剂项目不符合食品安全国家标准要求。

风险控制措施：

吴江区市场监督管理局要求相关餐饮单位在洗碗机清洗完成后再进行一次人工清洗，以确保餐饮具清洗到位。

2016年苏州市的抽检情况

不合格情况：

常熟市碧溪新区双财餐具保洁服务部的汤匙、小圆盆、小饭碗、瓷茶杯。

常熟市虞山镇禧嘉福餐具清洗消毒服务部的玻璃杯、小饭碗、瓷茶杯、筷。

吴中区甪直禧嘉福餐具配送服务部的汤匙。

以上样品均大肠杆菌超标。

合格率：

352件样品中9件不合格，合格率为97.44%。

2024年苏州市餐具洗涤剂产品的监督抽查情况

不合格情况：

不合格1批次，不合格项目为去污力。

总体情况：

餐具洗涤剂产品质量总体较好。

从以上信息可以看出，苏州的餐饮洗涤质量在不同时间段的抽检中表现出一定的波动。2023年吴江区的抽检中，多家餐饮机构的餐具被检测出阴离子合成洗涤剂项目不合格，表明这些单位在餐具清洗方面存在一定的问题。2016年的抽检中，大肠杆菌超标问题较为突出，显示出餐具消毒环节需要进一步加强。而2024年对餐具洗涤剂产品的监督抽查中，虽然存在不合格产品，但总体质量较好。

建议：

相关部门应继续加强对餐饮机构的监管，特别是餐具清洗和消毒环节，确保食品安全。

餐饮机构应提高餐具清洗和消毒的标准和操作规范，定期进行自查和接受监管部门检查。

消费者在选择餐饮机构时，可以关注其卫生情况，选择信誉好、卫生条件达标的餐厅就餐。