餐饮项目管理部经理职责

项目统筹管理：

负责餐饮项目的开发、维护和运营工作，制定年度工作计划与预算计划，并完成相应任务指标。

项目评估与改进：

对各项目的可行性进行评估，并提出改进建议，确保项目顺利推进。

团队管理与培训：

定期组织内部团队进行业务培训，提升团队整体素质和业务能力。

资源协调：

协调内外部资源，解决经营过程中出现的各种问题，推动餐饮项目顺利完成。

供应商管理：

建立有效的供应商管理体系，确保供应链的稳定和高效。

配合总部工作：

配合总部开展各项工作，如人员招聘、财务规划等。

行业信息收集与分析：

收集行业信息并进行整理分析，为项目决策提供参考依据。

制度监督：

监督各项规章制度的执行情况，确保团队工作规范化、标准化。

客户关系管理：

负责与客户的日常沟通工作，收集客户意见，处理客户投诉，提升客户满意度。

应急处理：

对突发事件进行应急处理，确保项目在紧急情况下的稳定运行。