早餐面点面食点心西点

早餐点心的选择可以非常丰富多样，既可以是传统的西式糕点，也可以融入一些健康食材。以下是一些适合早餐的西点：

材料：黑芝麻10克、香蕉一根、燕麦片60克、蔓越莓干、核桃、杏仁适量、蜂蜜、翡丽百瑞清淡橄榄油。

制作方法：

1. 将核桃和杏仁碾碎，香蕉用勺子压成香蕉泥。

2. 倒入一勺橄榄油拌匀，再加入一勺蜂蜜拌匀。

3. 加入核桃碎和蔓越莓干拌匀。

4. 随后把燕麦片和其他干果与香蕉泥混合拌匀。

5. 分成15克一个压成扁圆形摆放在烤盘中。

6. 烤箱预热180度，中层，上下火，烤20分钟即可。

材料：高筋面粉270克、耐高糖酵母3克、白糖50克、鸡蛋两个、牛奶140毫升、黄油90克、椰蓉50克。

制作方法：

1. 盆内倒入常温牛奶140毫升，加入20克白糖，4克酵母，打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

2. 倒入270克高筋面粉，用筷子搅拌至没有干面粉，用手把面揉成团，然后加入20克黄油，把面团放到揉面板上，来回搓揉，大概揉两分钟，黄油就可以完全融合在面团内。

3. 将面团放到烤盘里，二次发酵，大约发酵一个小时左右。

4. 发酵至原来面团的2倍大小，面团变得白白胖胖就可以。

5. 刷一层薄薄的蛋液，撒适量的杏仁片。

6. 烤箱提前预热，上下火180度烤大约25-30分钟左右。

材料：鸡蛋4个、白糖80克、玉米油60克、低粉110克。

制作方法：

1. 干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖。

2. 用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右。

3. 然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀。

4. 玉米油先少加一点，拌好的面糊混合均匀。

5. 再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀。

6. 烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右。

材料：高筋面粉300克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、奶粉30克、牛奶200克、白糖50克、肉松200克、酵母4克、盐2克、黄油30克。

制作方法：

1. 面粉中加入盐、酵母、鸡蛋、白糖，用大约200ML的牛奶和面，揉成面团之后，像搓衣服一样搓面团，然后揉出粗糙的薄膜之后，加入黄油继续揉搓，直到能拉出薄薄的一层膜即可。

2. 把面团整理一下，放在温暖的地方发酵至两倍大小。

3. 把醒发好的面团排气，然后搓成长条，切成大小一致的小面团。

4. 把每个小面剂揉圆，密封盖上保鲜膜醒发15分钟。

5. 取一个小面剂擀成薄片，包上适量的肉松，像包包子一样包好。

6. 全部包好之后放在烤盘里，二次发酵，大约发酵一个小时左右。

7. 发酵至原来面团的2倍大小，面团变得白白胖胖就可以。

8. 然后刷一层薄薄的蛋液，撒适量的杏仁片。

9. 烤箱提前预热，上下火180度烤大约25-30分钟左右。

材料：鸡蛋、酸奶、低卡低脂健康配方。

制作方法：

1. 早上没胃口，不知道吃什么？不如来一块酸奶蛋糕，食材平常、做法简单，最神奇的是制作过程中不加入一点油脂，用酸奶代替奶油奶酪，低卡低脂又健康。

2. 而且它的口感也不赖，