岳西点外卖什么好吃
岳西点外卖时,以下几种美食是非常值得推荐的:
神仙豆腐:
由大别山的腐婢树叶制成,清凉微苦,入口顺滑,对于肝炎和肺热患者有疗效。
毛香粑:
使用山中采摘的毛香嫩芽制作,墨绿色圆形小饼,咸香软糯,是当地农历三月三的必吃小吃。
豆粑:
籼米和绿豆搭配制成,香甜且能清热解毒,煮熟后口感面筋,回味悠长。
糯米圆子:
新年期间家家户户都会制作,工序复杂,口感软糯,鲜咸甜三味变化丰富。
锅巴汤:
简单的小吃,用软化的锅巴煮成,搭配腌咸菜更美味,脆韧的锅巴和恬淡的汤水是乡村最受欢迎的美食之一。
腌菜煨豆腐:
使用高山蔬菜加山泉水泡制发酵的腌菜,与豆腐搭配,味道鲜美,下饭神器。
石耳老鸡汤:
以野生石耳和散养老母鸡肉为主料,滋阴壮阳,补脑强心。
土豚鸭汤:
土豚鸭肉质鲜嫩,油而不腻,具有补虚强身,滋阴润燥的作用。
黑猪红烧肉:
岳西黑猪红烧后香味浓郁,是农家待客的大菜。
乡村辣椒炒河鱼:
小河鱼香辣脆嫩,味道鲜美,富含高营养价值。