景德镇最好吃的沙县
景德镇最好吃的沙县小吃有以下几种推荐:
豆腐丸:
豆腐丸是沙县人的最爱,滋味鲜美,口感棉柔,带有豆腐本身的鲜酸味道。虽然有些人可能吃不惯这个味道,但到了沙县本地,不妨去尝个鲜。
沙县蒸饺:
沙县蒸饺几乎成了沙县小吃店的招牌,以其个头小、皮薄馅大、汁多味美而著称。沙县蒸饺的面皮在制作时加入了少量碱,使得面皮更有弹性,馅里还加了沙县秘制的香料。
沙茶拌面:
沙茶拌面是一道必点的主食,面条搭配沙茶酱,口感丰富,味道鲜美。虽然做法简单,但味道却非常受欢迎。
烧麦:
沙县烧麦的皮薄馅多,小巧玲珑,晶莹剔透,清香可口。馅是以粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁混合而成,吃时再沾以沙县独有的豉油,鲜香爽滑,味道鲜美。
庙门扁肉:
庙门扁肉是由馄饨演变而来,以其皮薄馅大、口感滑嫩而著名。沙县扁肉早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。
芋饺:
芋饺是沙县著名的客家小吃,以芋代替面粉做成饺子形状,色白、有咬劲,且嫩滑软韧、清香可口。
这些沙县小吃在景德镇都非常受欢迎,建议您可以逐一尝试,找到自己最喜欢的口味。