西红柿花生酱的做法
西红柿花生酱的做法有多种,以下提供几种不同的方法:
方法一:
主料:番茄2个、花生仁15粒、瓜子5克
辅料:盐1g、糖适量、胡椒1g、油3克、红辣椒1个
做法:
1. 把番茄、花生仁和瓜子倒入锅中,控制小火慢炖。
2. 放入盐、糖、胡椒、油和红辣椒继续慢炖,直至浓稠,可以密封保存。
方法二:
材料:花生、糖或盐、橄榄油或花生油
做法:
1. 把一定量的花生放进烧红的锅里(中火),不停翻炒,直到花生噼啪响,表示熟透,再翻炒一会。
2. 熄火,放凉后放入搅拌机打成细腻的泥状。
材料:新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个
做法:
1. 准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟,番茄会自动脱皮。