好吃的烤鱼无烤箱面包

无烤箱烤鱼

用料：草鱼、土豆、黄豆芽、魔芋豆腐、火锅料、大蒜、生姜、香葱、红辣椒、干辣椒、八角、孜然粒、盐、鸡精。

做法

1. 草鱼洗净，从中间分开，抹上盐，胡椒粉腌制十五到二十分钟。

2. 准备菜：魔芋豆腐切条，黄豆芽去根洗净，土豆去皮切条，红辣椒切大块，香葱切段。

3. 锅里倒油烧热，放入鱼炸至金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入干辣椒、孜然粒、八角炒出香味，加入火锅料翻炒，再加入黄豆芽、魔芋豆腐炒至八成熟，倒入土豆条，加入红辣椒葱段和鸡精，盐，倒入装鱼的盘子里。

5. 鱼盘下面放电磁炉火开到最小，先吃上面的菜，等鱼在焦一点更好吃。

无烤箱烤鱼

用料：草鱼、莲藕、黄瓜、海带、豆腐干、葱、姜、蒜、洋葱、孜然粉、豆瓣酱、花椒、干辣椒、料酒、盐、糖、生抽、油、十三香。

做法