秋葵炒粉丝做法

秋葵炒粉丝的做法如下：

准备食材

秋葵2个

辣椒2个

鸡蛋1个

粉丝70g

油40g

盐0.5g

生抽8g

蚝油1g

葱花5g

处理食材

粉丝提前泡发，沥干水分。

秋葵洗净切斜片，辣椒洗净切斜片。

炒制过程

热锅倒油，打入一个鸡蛋滑散。

放入秋葵和辣椒翻炒片刻。

放入粉丝翻炒均匀，加入盐、生抽和蚝油翻炒均匀。

撒葱花，翻炒均匀。

起锅装盘即可。

提示和建议

粉丝要提前泡发，不然早上会来不及。