好吃又便宜美食做法

酱汁香菇

食材：新鲜香菇、洋葱、蒜苗。

调料：生抽、老抽、蚝油、盐、米醋、淀粉、水。

做法：

1. 香菇洗净切片，洋葱切块，蒜苗切段。

2. 调酱汁：将生抽、老抽、蚝油、盐、米醋、淀粉和水混合搅匀。

3. 锅里热油，先炒蒜苗根，再放香菇炒软，加水焖一下。

4. 倒入洋葱炒香，倒入酱汁，慢慢收汁。

5. 最后放蒜苗，翻炒均匀，出锅。

酱汁豆腐

食材：老豆腐、猪肉末、姜末、小米椒、线椒。

调料：蚝油、老抽、盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、生抽、水淀粉、明油。

做法：

1. 豆腐切片，猪肉剁成肉末，姜切末，辣椒切段。