自己做的菜好吃

自己做的菜通常比外面买的更具特色和美味，因为你可以根据自己的口味和喜好来调整食材和调料。以下是一些简单又美味的家常菜做法，希望能激发你的烹饪灵感：

糖醋里脊

食材：里脊肉、葱丝、胡萝卜丝、香菜、土豆淀粉

做法

1. 调个料汁：2勺番茄酱 + 1勺白醋 + 1勺白糖 + 少许盐 + 2勺水搅拌均匀备用。

2. 里脊肉切薄片，加姜丝、1勺料酒、少许盐抓拌均匀腌制20分钟。

3. 土豆淀粉加入适量清水，静置半小时倒掉表面的水，加入肉片均匀裹上面糊。

4. 油热放入肉片炸至定型捞出，再加热油温复炸一次更酥脆。

5. 锅里留点油，倒入料汁煮开加入配菜（姜葱丝、胡萝卜丝、香菜），再倒入肉片，翻炒均匀即可出锅。

蒜香孜然排骨

食材：排骨、料酒、盐、胡椒粉、蒜末、孜然粉

做法

1. 排骨切成小段，用料酒、盐、胡椒粉腌一会儿。