米枣做法

米枣的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

1. 红枣糯米枣

材料

红枣 20个

糯米粉 50克

水 40-45克

做法

1. 大枣洗净去核,尽量挑个头均匀肉厚的和田枣。

2. 糯米粉放入碗中,边倒水边用筷子搅拌,活成面团。

3. 取2-3克面团,搓成枣核状,中间粗,两头尖,放入大枣中,用手稍微捏一下,让糯米团黏住大枣。

4. 蒸锅加水烧开,放入大枣,蒸15分钟即可出锅。

5. 一盘软糯香甜的糯米枣就做好了!

2. 红枣糯米点心

材料

红枣 20颗

糯米粉 150克

白糖 20克(可选)

清水 适量

熟芝麻 适量

做法

1. 红枣洗净,用剪刀从一侧剪开,去掉枣核,小心保持红枣完整。