米枣做法
米枣的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 红枣糯米枣
材料:
红枣 20个
糯米粉 50克
水 40-45克
做法:
1. 大枣洗净去核,尽量挑个头均匀肉厚的和田枣。
2. 糯米粉放入碗中,边倒水边用筷子搅拌,活成面团。
3. 取2-3克面团,搓成枣核状,中间粗,两头尖,放入大枣中,用手稍微捏一下,让糯米团黏住大枣。
4. 蒸锅加水烧开,放入大枣,蒸15分钟即可出锅。
5. 一盘软糯香甜的糯米枣就做好了!
2. 红枣糯米点心
材料:
红枣 20颗
糯米粉 150克
白糖 20克(可选)
清水 适量
熟芝麻 适量
做法:
1. 红枣洗净,用剪刀从一侧剪开,去掉枣核,小心保持红枣完整。