收餐饮费油犯法吗

收餐饮费油是否违法，取决于具体的行为及其合法性。以下是相关法律规定及分析：

无论是收购食用废油还是燃料废油，如果没有合法手续和相关证照，都是违法甚至犯罪行为。

违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

目前没有明确的法律规定禁止回收餐饮费油，但相关行为需要遵守相关法律法规，否则可能构成非法经营。

给予合格的企业回收餐饮费油是否违法，取决于该企业是否具备相关资质和手续。如果企业具备合法资质和手续，其回收行为是合法的。

例如，广州花都警方破获的一起敲诈勒索案中，男子向食肆档主索取“油烟费”，这种行为是违法的。

金山区山阳镇综合行政执法队查处的一起案件中，某公司擅自从事餐厨废弃油脂收运活动，且不具备相关资质，这是违法行为。

综上所述，收餐饮费油本身并不违法，但必须遵守相关法律法规，确保合法合规经营。如果企业或个人未经许可擅自回收餐饮费油，或者不具备相关资质而从事此类活动，将会受到法律的制裁。建议相关企业和人员在从事此类业务前，务必了解并遵守相关法律法规，以免触犯法律。