蕃茄加牛奶做火锅
蕃茄加牛奶做火锅的步骤如下：
食材准备
番茄火锅底料
牛奶250毫升
各种可以涮的青菜
肉丸等
调料准备
麻酱2勺
生抽2勺
陈醋1勺
郫县豆瓣酱1勺
葱、蒜适量
白胡椒粉、盐、白砂糖、鸡精、麻油或花椒粉（可选）
制作步骤
调制料汁：将麻酱、生抽、陈醋搅拌均匀备用。
炒制底料：锅中热油，放入葱蒜炒香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入番茄火锅底料，炒至融化。
加入牛奶：将牛奶倒入锅中，煮开后捞出料汁备用。
煮火锅：将准备好的食材（如肉丸、青菜等）放入锅中煮熟，最后加入调好的料汁和牛奶，搅匀后即可出锅。