小面积的餐饮叫什么

小面积的餐饮可以有以下几种称呼：

小餐饮：

指有固定经营场所，使用面积小，经营规模小，经营条件简单，从事餐饮服务的单位。这一定义在多个文件中被提及，如《大庆市食品小经营核准管理办法》。

小餐馆：

通常指规模较小的餐馆，其使用面积和使用人数较少，一般符合“即时制作、即时消费”的基本特征。小餐馆可以包含小吃店和饮品店等。

小吃店：

以点心和小吃为主要经营项目，一般面积不大，满足顾客快速就餐的需求。

饮品店：

主要提供酒类、咖啡、茶水或饮料，一般面积较小，适合快速消费。

小食杂店：

指有固定经营场所，使用面积小，主要销售预包装食品、散装食品的副食店、小卖部、便利店等。

食品小作坊：

有固定生产加工场所，面积在100平方米以下，从业人员较少，生产加工规模小，生产条件简单。

综合以上信息，小面积的餐饮可以被称为 小餐饮、 小餐馆、 小吃店、 饮品店或 小食杂店。具体称呼可以根据经营者的具体情况和所在地区的政策有所差异。