无人餐饮怎么样经营
无人餐饮的经营模式可以总结为以下几个方面:
技术设备投入
智能门禁系统:确保餐厅的安全运行。
人脸识别系统:用于验证顾客身份,同时可以进行广告推送和智能化进出管理。
自助点餐机:顾客可以通过此设备进行点餐和支付,点餐信息会传递给后厨。
叫号显示屏:方便顾客了解菜品进度和取餐通知。
智能取餐柜:顾客可以自助取餐,减少了人力成本。
经营模式选择
自有品牌外卖:以自有品牌为主,提供外卖服务。
多品牌外卖服务:提供多个品牌的外卖服务。
纯无人操作:完全不配备员工,完全依靠自动化设备。
半无人操作:配备少量员工,提供更为人性化的服务。