瓜豆怎么做好吃
瓜豆可以通过多种方法制作得美味。以下是几种不同的做法：
黔味蘸水瓜豆
清洗瓜豆，棒豆去筋切成段，小青南瓜拍开掰块。
煮水，将棒豆和瓜一同煮至熟透，注意不要盖锅盖。
准备黔味蘸水，将盐、味精、酱油、胡辣椒面、葱花、姜米、蒜泥、胡椒、霉豆腐、水豆鼓、折耳根末、苦蒜、酸萝卜丁、香菜末和木姜子油加素瓜豆汤拌匀即可。
冬瓜毛豆
冬瓜去皮切片，毛豆洗净备用。
锅中加油，油热后炒毛豆至断生，加入冬瓜片翻炒。
加水煮制，水量刚好没过冬瓜，盖上锅盖煮3分钟。
出锅前加盐和鸡精调味。
素炒瓜豆
洋瓜去皮切小，豆去丝掰断，煮趴后控水。
锅中放油盐，锅热后下瓜豆翻炒至熟即可。