青芒和凯特芒哪个好吃

青芒和凯特芒都是受欢迎的芒果品种，它们各有特点。以下是对这两种芒果的比较：

凯特芒

外观：果实饱满，色泽均匀，果皮亮黄色，椭圆形，个头大，平均单果重可达700克左右。

口感：果肉黄色或橙黄色，软烂多汁，甜度适中，带有一丝热带水果的独特香气。

可食率：核小，可食部分比例高，平均在74.8-77%之间。

甜度：甜度较高，最高可达19度。

产地：原产于美国，攀枝花的凯特芒品质上乘，甜度更高。

青芒

外观：个头大，果皮青黄色，皮薄，果肉占比高，果核小而薄。

口感：未熟透时酸甜脆爽，完全成熟后口感软糯饱满，甜而不腻。

可食率：核相对较大，但青芒的体积及重量大于凯特芒，可食比例较凯特芒高。

甜度：甜度较高，但可能略逊于凯特芒。

综合比较

大小与重量：凯特芒通常个头更大，单果重量可达700克左右，而青芒个头也大，但可能单个重量超过1公斤。

口感：凯特芒口感软烂多汁，甜度适中，带有独特香气；青芒口感丰富多变，酸甜适宜，完全成熟后软糯甜美。

可食率：青芒的可食部分比例略高于凯特芒。

甜度：两者甜度都很高，但凯特芒可能更胜一筹。

结论

选择青芒还是凯特芒，很大程度上取决于个人口味偏好。如果你喜欢软烂多汁、甜度适中的芒果，凯特芒可能是更好的选择。而如果你偏好酸甜口感、个头大的芒果，青芒可能会更符合你的口味。无论选择哪种，都请享受它们独特的风味和美味