炸什么东西好吃简单

炸火腿肠

材料：火腿肠、小酥肉粉、鸡蛋、油、清水。

步骤：

火腿肠切段。

调制面糊：将小酥肉粉、鸡蛋、油和清水混合搅拌成浓稠状。

裹面糊：将火腿肠段逐一裹上面糊。

下油锅：油温升至七成热，放入裹好面糊的火腿肠，小火慢炸至金黄酥脆。

搭配：可搭配番茄酱食用，味道更佳。

香酥炸蟹

材料：螃蟹、油、洋葱末、姜蒜、白糖。

步骤：

大火烧热油，倒入螃蟹炸30秒。

锅中留少许油，加洋葱末、姜蒜炒香，加白糖调味，与炸好的螃蟹炒匀出锅。