火锅5种辣

火锅中常见的五种辣度包括：

微辣：

这是最温和的辣度，适合不太能吃辣的食客。

中辣：

这个辣度适中，适合大部分食客。

特辣：

辣度较高，适合喜欢辣食的食客。

超级无敌变态辣：

这是辣度非常高的级别，适合非常能吃辣的食客。

我想你了辣：

这个辣度描述较为独特，可能是指辣度非常高的辣椒品种。

此外，根据一些具体的辣椒品种，还可以将火锅的辣度进一步细分：

天鹰椒：

辣度高，适合制作辣椒制品。

二荆条：

辣度适中，常用于制作火锅底料和红油。

魔鬼椒：

辣度极高，有“世界上最辣的辣椒”之称。

灯笼椒：

辣度低，主要用于增香而不是增辣。

子弹头：

辣度比二荆条强烈，但香味和色泽较佳。

石柱红：

辣度适中，带有香味，是重庆火锅的常用辣椒之一。

新一代辣椒：

具体辣度未详细描述，但可能属于高辣度品种。

这些辣椒品种不仅辣度不同，还有各自的香味和用途，可以根据个人口味和需求选择合适的辣椒品种来调整火锅的辣度和风味。建议初次尝试重庆火锅的食客从中辣开始，逐渐适应并尝试更高级别的辣度。