自热火锅怎么煮芋圆
自热火锅煮芋圆的方法如下:
准备材料
红薯、紫薯、香芋各适量
白砂糖、木薯粉
龟苓膏粉、水
红茶叶、牛奶
火锅底料(如芋头、西瓜、红豆、西米、珍珠等)
制作芋圆
将红薯、紫薯、香芋分别削去外皮,切成滚刀块。
分别放入蒸笼,隔水蒸至熟透(用筷子轻松戳过去即可)。
将蒸熟的红薯放入容器内,趁热加入白砂糖压成泥,分次加入木薯粉,揉成软糯的红薯团。
以此类推,分别做成紫薯团和香芋团。
将三种面团分别搓成长条切块,撒入木薯粉防粘,放入托盘备用。
煮芋圆
锅中加入清水,水量要多于芋圆的量,并准备一些凉白开水备用。
大火烧开水,将准备好的芋圆放入碗中备用。