餐饮小店怎么摆餐桌好看
餐饮小店的餐桌摆放可以遵循以下步骤和技巧,以达到美观且实用的效果:
整体风格确定
根据餐厅的主题和装修风格选择合适的餐桌。例如,中餐厅可以选择中式风格的餐桌,西餐厅则更适合时尚精致的现代风格餐桌。
餐桌选择
餐桌的面积不宜太小,以免让就餐者感到拥挤。根据餐厅的大小选择合适面积的餐桌,必要时可以选择可折叠的餐桌以节省空间。
餐桌的高度要适中,过高或过低都会影响食欲和舒适度。
桌子形状方面,方形和长方形桌子适合大多数家庭,而圆形桌子则更适合家庭成员较多的情况,且能增加餐厅的装饰性。
摆放餐具
餐碟应从主人位开始摆放,保持整齐且距离相等。汤碗、汤匙和味碟应摆放在餐碟的左上方,且汤碗与味碟之间距离的中点对准餐碟的中点。
筷架、银更、筷子和牙签应摆放在餐碟的右侧,且筷套正面朝上。
葡萄酒杯、白酒杯和水杯应摆放在餐碟的正上方,且顺序不可错误。
公用餐具如公勺、公筷应摆放在公用筷架上,且勺柄、筷子尾端朝右。